Pages

25 Şubat 2009 Çarşamba

Çikolatalı Rulo pasta

Dün eşimin doğumgünüydü.
Ben de pazartesi gününden pastayı yapıp buzdolabında en alt kısma sakladım :)
Dün akşam gelince ona sürpriz yaptım.






Pandispanyası:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:

1 paket çikolatalı puding

Üzerine:

Dövülmüş ceviz,fındık karışımı

Hazırlanışı:

Yumurta ile şeker çırpılır. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Hamuru kağıdın üzerine yayıp 180C fırında pişirilir.
Piştikten sonra yağlı kağıdı kekten sıyırılır. Hazırladığımız pudingin yarısını kekin üzerine döşenir. Ceviz ve fındığın yarısı üzerine serpilir. (birazı dışı için ayrılır)
Keki rulo gibi dikey olarak sarılır. Kalan puding üzerine dökülür. Ceviz ve fındıkla süslenir. Buzdolabında soğutulup servis yapılır.

23 Şubat 2009 Pazartesi

Horton

Dün akşam eşimle " Horton"' u izledik.

İce Age'nin yapımcılarının hazırladığı harika,eğlenceli bir animasyon.

Amerikalı yazar ve karikatürist Theodor Seuss Geisel’in ABD’de çok sevilen masallarından Horton Hears a Who!.. yayımlanmasından 50 yıl sonra animasyon bir filmle beyaz perdede.

Konusu ise şöyle:


Bir gün Horton bir toz zerresinden gelen yardım çığlığı duyar.


Kimseyi görmemesine rağmen ona yardım etmeye karar verir.


Toz zerreciği Kimlerşehri’nde yaşamaktadır.


Horton, Kimler ve onların evini korumaya yardım etme kararı alır. Ancak toz zerreciğine karşı çıkanları, Horton bir anda kendi karşısında bulur.

Konu ve resimler http://www.sinemalar.com/film/5551/Horton/ sitesinden alınmıştır.

21 Şubat 2009 Cumartesi

Kardeşim için Doğumgünü Hediyesi


Canım kardeşim için patik ve atkı ördüm.

Eltim ve kayınvalidem sağolsun yardımcı oldular.
29 Ocak kızkardeşimin doğumgünüydü.Bir türlü patiği ve atkıyı ekleyememiştim.
Kardeşim sağolsun bugün atkının fotoğrafını çekip gönderdi.

Kızkardeşimin beğenmesi beni çok mutlu ettim.





19 Şubat 2009 Perşembe

Ev Yapımı Çikolatalı Puding



Evde çikolatalı puding kalmadığını görünce google'dan "çikolatalı puding" tarifi arattım.
Karşıma bu tarif çıktı ve eşimle çok beğendik.Tarif ttp://gunebakantarlalari.blogspot.com bloğundan
Malzemeler:
1 kg.soğuk süt
11 çorba kaşığı toz şeker
2 çay bardağı un
1 pk.vanilya
3 çorba kaşığı kakao
125 gr.tereyağ veya margarin
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Kakao ve unu 1 su bardağı sütle iyice karıştırılır.
Sütün tamamı ve şeker eklenerek ağır ateşte tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirilir.
Üzeri göz göz olunca ocaktan alınıp vanilya eklenir ve soğutulur.
Tereyağını veya margarini ilave edip mikserle 10 dk.çırpılır.
Kaselere boşaltarak buzdolabında bekletilir.
Üzerine hindistan cevizi serpilip servis yapılır.

15 Şubat 2009 Pazar



Ödül için teşekkürler örgü oyuncakçı nine.

Ben de bu ödülü beni izleyen arkadaşlarıma veriyorum.

12 Şubat 2009 Perşembe

2. mimim


Selda arkadaşıma http://evimevim-selda.blogspot.com/ ne kadar teşekkür etsem azdır.
Yine beni mimlemiş sağolsun, çok mutlu oldum.

1.)Seni ödüllendiren bloğun linkini vermek
2.)Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.
3.)Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek

6 Şubat 2009 Cuma

Bloğunuza Google Translate Eklemek


Google Translate artık Türkçe


Google Translate kullanarak sitenize erişecek bir sürü insan olabilir.

Bu sebeple http://translate.google.com/translate_tools?hl=tr adresinden bloğunuza kolaylıkla çeviri ekleyebilirsiniz.

3 Şubat 2009 Salı

Yedi Numara

Eşimle 2 haftadır 2000 yılında TRT 1' de yayınlanan " Yedi Numara" yı seyrediyoruz.
O kadar içten,eğlenceli, ve sıcacık bir diziymiş ki...

Ben niye o zamanlar izlememişim diye hayıflanıyorum.Şu an 13.bölümü bitirdik.

Dizinin bazı bölümlerinde deyim yerindeyse gülmekten yerlere yatıyorsunuz , bazı bölümlerinde diziyi gözyaşlarıyla izliyorsunuz.

Kısacası izlemenizi tavsiye ederim.

İzlemeniz için 3 link buldum:




http://video.google.com/videosearch?hl=tr&q=yedi+numara&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=video_result_group&resnum=4&ct=title#


http://7numara.wordpress.com/


http://www.diziport.com/7_numara-izle/

Fotoğraflar : http://www.yedinumara.net/forum7/ ve http://7numara.wordpress.com/ sitesinden alınmıştır.

30 Ocak 2009 Cuma

Brokoli Salatası

Malzemeler

1 paket brokoli
Yoğurt , Mayonez
Arzuya göre Sarımsak
Tuz
Hazırlanışı

Brokolileri ayıklanıp yıkanır. Tencerede az suyla haşlanır. Haşlanan brokoliler süzülür. Servis tabağına alınıp (arzuya göre sarımsak), yoğurt, mayonez ve tuz bir kasede karıştırılır ve brokolilerin üzerine dökülür. Üzerine pulbiber veya yağda kızdırılmış salça gezdirilip servis yapılır.

25 Ocak 2009 Pazar

İlk Defa Mimlendim


Kaç gündür " kimse beni mimlemiyor " diyordum..Ta ki bugüne kadar.
Teşekürler Selda...

1.) Yakınınızda bulunan ilk kitabı alın.
2.) 161. sayfayı açın.
3.) 5. cümleyi okuyun.
4. )Blok sayfasına yazın.
5. )En güzel cümle ve en güzel kitabı seçmeyin.Sadece yakınınızda olan ilk kitabı alın.
6.) 5 blog arkadaşınıza yollayın.

Oğuz Saygın - Bilge Simitçi kitabı yakınımdaydı, kitabı aldım elime.Hemen 161.sayfayı açtım.
5. cümlesi ise şöyle: Öğrendiklerimi resim olarak belleğime kayıt ederim.

5 arkadaşımı mimliyorum:

GeCe, Bir Annenin Günlüğü, Papatya Prenses, Diyalog Yemekleri ve Sibella

23 Ocak 2009 Cuma

Blogger’da etiket bulutu


Aşağıdaki yazı http://www.koodla.com/2008/05/13/bloggerda-etiket-bulutu-gostermek/ sitesinden alınmıştır.

Adım 1

(Eğer blogunuzda etiketler zaten listeleniyorsa bu adımı atlayınız.)
Şu anda blogumuzda etiketler listelenmiyorsa blogger kontrol paneline gidiyoruz, “şablon”a tıklıyoruz, karşımıza gelen ekrandan “sayfa ögesi ekle” bağlantısına tıklıyoruz. Karşımıza gelen yeni pencereden blogumuza etiket gösterme seçeneğini ekliyoruz. Artık blogumuzda etiketler gösterilir durumda. (normal liste şeklinde)

Adım 2

Blogger şablon düzenleme panelinden “HTML düzenle” bağlantısına tıklıyoruz ve “widget şablonlarını genişlet” seçeneği seçili değilse onu seçili hale getiriyoruz.

Adım 3

Şablonumuzun kodları arasından şu kodu buluyoruz:

http://www.koodla.com/2008/05/13/bloggerda-etiket-bulutu-gostermek/

Muhtemelen sonlara doğru olmalı. Bunu bulmak biraz zamanınızı alabilir, pes etmeyin.

Adım 4

Yukarıda bulduğumuz kod bölümünü siliyoruz ve yerine aşağıdaki kodu yapıştırıyoruz:

http://www.koodla.com/2008/05/13/bloggerda-etiket-bulutu-gostermek/



Opsiyonel adım 5

Şu anda blogunuza baktığınızda bir etiket bulutunu görüyor olmanız lazım. Eğer bulutun içerisindeki etiketlerin font büyüklüğünden ya da küçüklüğünden şikayetçiyseniz, kodun içerisindeki değiştirilebilir alanları değiştirebilirsiniz. Bunun için yapmanız gerekenleri kodun içerisine yorum olarak ekledim. Ayrıca o bölümden bir etiketin gösterilmesi için gereken alt limiti veya o etikete sahip yazı sayısının etiketin yanında parantez içerisinde gösterilip gösterilemeyeceğini de ayarlayabilirsiniz.

Sonuç

Bu eklentiyi hazırlayan geliştirici ise Raymond May Jr. Web sitesi ise http://www.compender.com/ Benim yaptığım ise başlığı ve yorumları Türkçeleştirip, kullanıcının değiştirebileceği alanları biraz daha öne çıkarmak oldu.
İyi günlerde kullanın.

20 Ocak 2009 Salı

Elimden Ne Gelir Demeyin,sahipsiz olmadıklarını bilsinler

Fotoğraf: http://www.flickr.com/photos/fnur/


Bu yazı Flickr DosTR grubundan alınmıştır.


"ELİMDEN NE GELİR DEMEYİN.SAHİPSİZ,KİMSESİZ OLMADIKLARINI BİLSİNLER.
BU DA ONLAR İÇİN BİR UMUT"

Geçtiğimiz Günlerde Mustafa İslamoğlu Hilal Tv'de Vahyin Penceresi-Gazze Özel Programında Yaptığı Çağrıda Gazze'li Kardeşlerimizi Aramak İçin Verdiği Numara İle Yeni Bir Kampanya Başlatmış Oldu.

Verdiği 8 Haneli Numaradan Sonra Çevirilecek Rastgele 5 Numara İle Gazze'de Yaşayan Herhangi Birisine Ulaşılabileceğini Belirten İslamoğlu, "Arapça Veya İngilizce Bilmiyorsanız Dahi İnsani Diliniz İle Ağlayarakta Onların Yanında Olduğunuzu Gösterebilirsiniz" Dedi.
Türkiye'deki Müslümanlar Tarafından Aranan Gazze'liler Gelen Telefonlara Karşı Sevinç Ve Teşekkürle Cevap Verdiler.Telefon Kampanyası Hızla Yayılırken Sadece Türkiye'de Değil Diğer İslam Ülkelerindede Aynı Kampanyanın Başlatıldığı Belirtiliyor.

Gazze'yi Aramak İçin Ne Yapmalıyız?

00970828***** Noktalı yerlere rastgele ekleyeceğiniz 5 numara ile karşınıza Gazze'li kardeşlerimiz çıkacak.Arapça Veya ingilizce Bilmiyorsanız Gazze'lilere Söyleyebileceğiniz Birkaç cümle şunlar:
Hel hünâ gazze?Orası gazze mi?
--Naam (Evet) / La (Hayır)

Hel ente filistin ev İsrail?Siz filistinli misiniz yada israilli?
Nehnu Asifun cidden,Sizin için gerçekten üzülüyoruz

Nehnu ned'u ileyküm kesîranSizin için çokca dua ediyoruz
La e'rifu arabiyyünBen arapça bilmiyorum

Ene türkiyyün

Ben türküm

ALLAHu hezzemel israil
Allah israili hezimete uğratacak

Lanetallâhi alel israil
Allah'ın laneti israil üzerine olsun

İnşâALLAHu gahhara israil
inşâalah israili kahretsin

Nehnü acizun
Biz aciziz

Entüm şehidün
Siz şehitsiniz

ALLAHu yensurukum
Allah size yardımın etsin

İnnALLAHe meassâbirîn
Allah sabredenlerle beraberdir."


Dostr Grubunda bir arkadasin paylastiklari:

birkaç saat önce denedim bu numaranın sonuna birkaç rastgele numara ekleyerek ve :
ben ilk aradığımda bir bey çıktı..selam verdim, aleykum selam ve berekatuhu dedi, sonra orasının gazze olup olmadığını sordum 'naam' (evet) dedi, nereden aradığımı sordu, fi devlet'il arabiyye..? ( arap devletinden mi) dedi..la (hayır) dedim..fiy Turkiyya.., ene turkiyyun (ben türkiyeliyim) dedim..'ehlen ve sehlen ( merhaba, hoşgeldin) dedi ..nahnu asifun ve acizun cidden dedim..üzgün ve aciz olduğumu belirttim..şükran kesiran (teşekkür ederim) dedi..(İnşa'Allahu gahhara israil! ) Allah İsrail'i kahretsin dedim..inşa'Allah dedi..dualarımızın onlarla olduğunu ve Allah'ın sabredenlerle birlikte olduğunu söyledikten sonraben , (şükran kesiran) çok teşekkür ederim dedi, son olarak selam verdim..o da selamımı alıp, teşekkür etti..
elbette her türlü yardım ediyoruz fakat onlarla direkt irtiba kurmak çok ayrı bir hissiyat, sanki oradasınız gibi hissediyorsunuz..ben bir bayan, iki tane de bey ile konuşma fırsatı bulabildim..inanın çok fazla birşey söylemeniz yada bilmeniz gerekmiyor..burada yazılanları yavaşça, anlaşılabilecek şekilde söylerseniz zaten size 'inşallah, amin, şükran , aleykum selam ..gibi kısa cevaplar veriyorlar..
herkesin en az bir kez bu deneyimi tatmasını isterdim..insanların ses tonlarından ne kadar duygulandıklarını, yalnız olmamanın verdiği tok ses tonunu duymak, hissetmek.. hepsinden en önemlisi ..aynı anda 'amin!' demek, aynı hissiyatla..çok ayrı bir duygu..
Allah'ın selamı ve inayeti üzerimize olsun..ve inşallah, farklılığımızı arttırsın, yeniden ümmet olduğumuzu anımsayalım ve artık bu bilinçle, bu işe dur diyelim..
muhabbetle..

14 Ocak 2009 Çarşamba

Yaptığım ilk aşure



Anneciğimin önerileri ve portakal ağacının tarifi ile ilk defa aşure yaptım ve komşulara dağıttım.
Akşam eşimle yedik, sanırım suyunu iyi ayarlayamamışım.Koyu olmuş.
Bu tarif 25 kişiliktir. 25 tane kase çıktı.
Malzemeler:

Yarım kg. buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kurufasulye
1 çay bardağı pirinç
100 gr kuru kayısı, yıkanmış ve ufak ufak doğranmış
100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm
1 kg. toz şeker ( 5 su bardağı)
üzeri için
tarçın
ceviz
fındık
kuş üzümü

Hazırlanışı:
Bir akşam önce buğdayı büyükçe bir tencereye alıp üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ile doldurun ve bir taşım kaynatın.

Nohut ve kurufasulyeyi birlikte yıkayıp bir tencereye alın ve buğdaydaki işlemi tekrarlayın.

İki tencere de kaynadıktan sonra altını kapatın ve 8-9 saat dinlendirin.

Sabah tencerelerin altını tekrar açın, kısık ateşte (buğdayları arasıra karıştırarak) buğdaylar iyice ezilinceye, nohut ve kurufasulyeler de yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 2,5-3 saat) pişirin.
Eğer tencerelerdeki su azalırsa kaynamış su ekleyin.
Buğday tenceresinin kapağını taşma tehlikesi nedeniyle açık bırakın.

Buğdayın pişmesine yakın tencereye iyice yıkanmış pirinci ekleyin ve bir süre de pirinçlerle beraber pişirin.
Hepsi pişince nohut ve kurufasulyeleri buğday tenceresine ekleyin.
10-15 dakika daha kısık ateşte kaynatın. çekirdeksiz üzümü ve kayısıları tencereye ekleyin. 15 dakika daha pişirdikten sonra toz şekeri ekleyin, bir taşım kaynatıp altını kapatın.
Aşurenin kıvamını kaynar su ekleyerek dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
5- 10 dakika sonra kaselere paylaştırıp tarçın, ceviz, fındık, kuş üzümü ile süsleyin.
Afiyet Olsun

10 Ocak 2009 Cumartesi

Fırında Çipura Keyfi

Bu akşamki yemeğimiz eşimin ellerinden...

Bana düşen vazife ise balıkları yıkamak ve salata yapmak...

Gelelim tarife:

Malzemeler:

1 kg çupra yani 2 tane çupra

2-3 soğan

2-3 domates

3-4 diş sarımsak

1 limon ( yarım limon içine yarım limon süslemek için dışına)

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Pul biber

Maydanoz

Bir kapta domates ,sarımsak ve soğan rendelenir.

Zeytinyağı,yarım limon suyu,tuz,karabiber,pulbiber eklenir.

Yıkanan balıkların içine ve dışına bu karışım bulanır.

Fırın tepsisine folyo serilir.Folyo yağlanır.Balıklar dizilir.Balıkların üzerine maydanoz ve limon koyulur.Üzeri folyoyla kaplanır.

Önceden ısıtılan 200 derece fırına verilir.Daha sonra afiyetle yenilir.

Afiyet olsun.

8 Ocak 2009 Perşembe

Meyve sulu Pasta



Malzemeler:

2 yumurta

4 kaşık nişasta

11 çorba kaşığı şeker

3 bardak meyve suyu

1 paket kakaolu petibör

Bu tarif aslında 1 limon rendesinden yapılıyordu :))

Ben tarifi değiştirip 3 bardak su yerine 3 bardak karışık meyve suyu kullandım.

Hafif , güzel bir tatlı oldu.

Bir tencerede yumurta çırpılıp şeker eklenir,çırpılır.Meyve suyu ve nişasta eklenip ocak açılır.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

Borcama kakaolu petibörler dizilir.Pişen sıcak muhallebi bisküvilerin üzerine dökülür.

Soğuyunca buzdolabına koyulur.

Afiyet olsun.

31 Aralık 2008 Çarşamba

Nan-i Afghani


Kısaca Afgan ekmeği....

Bugün Leyya'nın bloğunu gezerken bu ekmeği gördüm ve canım çok çekti.Malzemelere baktım evde yaş maya varmış.Ben bir yaş maya ile yaptım.

Hemen ekmeği yapmaya başladım.


Malzemeler

1.5 su bardağı ılık su
7 gr. kuru maya ( ben 1 yaş maya ile yaptım)
1 küp şeker
4 bardak un


1/4 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta sarısı (üzeri için)
üzerine serpmek için çörek otu
tuz

Mayayı hamur kabına alıp 1.5 bardak suyun birazıyla ,şekeri ekleyip 10 dakika bekletin.




Üzeri köpük köpük olup kabarınca, zeytinyağı katıp karıştırın.Un ve tuzu mayalı karışıma ekleyin.
Kalan suyu da azar azar ekleyerek hamuru yoğurun gerekirse fazladan su ilave edin.

Hafif ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra 15 dakika dinlenmeye bırakın.



Sonra tekrar yoğurun.Hamur elastik olunca üzerini kapatıp 1-1.5 saat mayalandırın.
Mayalana hamuru 8 eşit parçaya bölüp , parçaları yuvarlayın.
Her bir hamur topunu 9-10 cm uzunluğunda 1/2 cm kalınlığında oval şekil vererek açın.

Üzerini çatalla çizin , yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin.


190 derece fırında 25- 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

30 Aralık 2008 Salı


Lütfen Filistinli kardeşlerimize dua edelim.
1 Fetih suresi ve 1001 tane Kamer suresi 45.ayeti okuyalım inşallah.
Elimizden maalesef başka birşey gelmiyor.
İsrail mallarına boykot yapabiliriz.
Rabbim yardımcıları olsun.

*****************************

Yazı Sibel Eraslan'a aittir.


Bir Gazze bir de Allah...

Salı günü Sirkeci Postanesi’nin önündeydik. Yirmi kadın, üç erkek. Cumhurbaşkanı’na yazılmış bir mektubu postalamak için.
Mektup ve Gazze’ye yardım çığlığı...
“Sayın Cumhurbaşkanımız, elektrikleri ve suyu kesik, hastaneleri ve okulları dahi hapishaneye dönüşmüş, bebeklerin süt, ihtiyarların ekmek ve orta yaşlıların su bulamadığı bir Gazze için lütfen gerekli diplomatik ilişkileri kurunuz” içerikli naif bir talep...
Gazze’de bir halk, çepeçevre kuşatılmış, açlığa, karanlığa ve soğuğa mahkum bir şekilde kıstırılmış... Şehrin tek hava deliği, yer altından açılarak Mısır Kapısına dayanmış bir tünel... Yaralı bereli bir şnorkel gibi, delik deşik bir yemek borusu gibi, her tarafından darbe yemiş bir nefes yolu gibi: Tünel...
Bayram hatırlarımıza damgasını vuran bu tünel ve mektup meselesi, aslında bizim insanlığımızın gramajıyla da çok yakından ilgili. Yani ki pek bir hafif, pek bir kıldan tüyden kalıyoruz yüreğimizi ve vicdanlarımızı tartılara vurduğumuzda.
Mektubu Sirkeci’den yolladık. Say ki ıssız adadan bir sayfa yazıp, ağzı bükülü bir şişeye koyduk onu, sonra da denize attık. Deniz duymadı ama Sahibi her şeyi işitiyor. Zaten işimiz, benim bildim bileli tüm işlerimiz de, Sahib’ine kalmıştır, yani Allah’lıktır. Kimsenin bizi duyup işiteceği yoktur. Gazze’nin uzayda kaybolan çığlığına yoldaşlık etmesi için ne yaptık? Bir mektup attık Ankara’ya... Mektup ya da tünel...
Ve sonra, tünel işine ne demeli? O da en az İstanbul’dan denize atılan mektup kadar naif ve titrek... Resimlerini bir görseniz, masal ya da filmdir zannedersiniz. Daracık ve pek çok mahalli çökmüş, bombalanmış, keşfedildiğinde yıkılmış, sonra tekrar açılmış, bazı yerlerini sular basmış, kapkaranlık ve dapdar bir geçit... Benzerini Bosna’da havaalanını şehre bağlayan Tünel’de gördüğüm gibi, adım atar atmaz yer altı dünyasına iniyorsunuz, karanlık nemli, korkutucu, kabir gibi, ölmeden evvel gömülmek gibi. İşte bir halk, böylesi karanlık bir iplikle bağlı hayata. Oradan geçiyor ağır yaralılar, oradan geçiriliyor ekmek, ilaç, mum, pamuk, oradan geçiriliyor Gazze’ye kurbanlıkların en zayıfları, ayakları en titrek olanları, pazarlarda hiçbir alıcı bulamayanları, oradan geçiriliyor mektup ve şiirler, yüzükler o tünelden değiş tokuş oluyor, gelin tellerine karşılık kana batmış kurşunların haberini de o tünelden geçiriyor Gazze...
İnsanın bu tip tünellerde, uzanıp da ölesi geliyor. Gözlerine derhal bir mendil bağlanıp, kurbanlık koçlara dönüşüyor önüne tünel konulanlar... İnsan korkmamak için içinden Tekbirler getiriyor. Ve ben çok iyi anlıyorum Kurban Bayramı’nda koçların gözleri ve ellerinin niçin bağlandığını Gazze Tüneline bakarken... Ve yine çok iyi anlıyorum gırtlağa dayanmış bir bıçağın acısını dünyada tek hafifletecek şey niçin Allahu Ekber’miş? Ne diyelim, Allahu Ekber Allahu Ekber! Bugün günlerden bayram ve bayramın mübarek olsun ey kurbanlık koç gibi gözleri bağlanmış Gazze!
Gazze bir ukdedir içimde.
Leyla ile Mecnun gibiyiz onunla. Aramızda dağlar, dağlar ve yine dağlar var. Ah o dağlar, yıkılası dağlar, kazmakla tükenmeyen, ardı arkası kesilmeyen engeller gibi duran engin dağlar... Ve Filistin! Biz kazdıkça dağları bir türlü eksilmeyen Filistin! Zeytin gözlü Leylamızdır. Bir türlü kavuşup da gözlerinin arasından öpemediğimiz. Kanayan şakaklarını bir türlü silip avutamadığımız...
Şimdi o tünele bakarken, Gazze bir kurbanlık koça dönüşüyor. Bir İsmail gibi babasına ve onurlu kaderine razı olmuş haliyle, bıçakların önüne yatıyor. Orada öylesine dingin, öylesine razı, öylesine gökten üzerine yayılmış sekinet battaniyesi altında uyuyakalmış bir çocuk gibi ki... Yapayalnız. Bir Allah’ıyla. Allah’ınla. Allah’ımızla...
Ve ben artık kendimden utanıyorum. Ellerimin kırk yıllık kederli bilgisiyle bir türlü bir şey yapamamışlığından. Yazdığım yazıdan, tuttuğum kalemden ve yolladığım işe yaramaz zavallı mektuplardan...
Salı günü Sirkeci Postanesi’ndeydik. Yirmi kadın, üç erkek.
Bir Gazze ve bir de Allah...

Karikatur: http://www.yeniasya.com.tr/2008/12/30/karikatur/default.htm

29 Aralık 2008 Pazartesi

İrmik Helvası


Bu tarifi "Diyalog Yemekleri" arkadaşımızdan aldım. İyi ki denemişim.Eşimle bayıldık. Ölçüler 2 kişiliktir.
1 bardak irmik
1 bardak şeker
1 bardak su
1 çaybardağı sıvıyağ
1 kaşık tereyağ
1 kaşık dolmalık fıstık ( evde dolmalık fıstık olmadığından ceviz ekledim)


Yağı,fıstıkları,irmiği derin bir tencereye alın.
Kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavurun.
Bir küçük tavada da şeker ile soğuk suyu birbirine karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.( ısıtılmayacak)
Fıstıklar ve irmik kahverengi bir hal alana kadar kavurmaya devam edin.
İyice kavrulunca hazırladığınız şekerli su karışımını boşaltın,suyu çekene kadar bir iki kere karıştırın.
Ateşten alarak biraz demlendirin.
Küçük kaselere doldurup,tatlı tabaklarına ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun.

22 Aralık 2008 Pazartesi

125 Tane Bedava Blogger Teması


Arkadaşlar bu sitede birbirinden hoş 125 adet Blogger teması var.

Ben beğendiğim 7 tane template ekliyorum.Açıkçası karar vermekte zorlandım.

18 Aralık 2008 Perşembe

Ördüğüm ilk patik



Bu örneği bir komşumuzdan aldım.

Eltim sağolsun nasıl yapılacağını anlattı.



Labels