Susamlı tarçınlı kurabiye

Bugün kızımla kurabiye yaptık.bugünkü Bugün gazetesinde tarifi görünce canım çekti. Tarif Elif Korkmazel Hanım'a ait. Tarifi yazmak zor geldi :) fotografını çektim
Tepside gördüğünüz gibi minik kurabiyeleri kızım Zeynep Zahide yaptı.

Balkabağı çorbası

Tarif buradan
http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/2013/01/balkabagi-corbasi.html?m=1

Cuma günü kabak almıştım tatlı yapmak için. Bugun aklıma çorba geldi, Google dan arattım. Muhterem hanım I'n blogundan buldum tarifi , hemen öğlen denedim. Tadını çok beğendim.

Blog tavsiyesi

Anneler, size bir blog tavsiyem var
blogun sahibi hanımefendiye mail atarsanız size cocuğunuzda evde yapabileceğiniz aktivitelerin çıktısını yolluyor.
http://sudagidan.blogspot.com/

Damla cikolatalı kurabiye

Tarif eşimin yeğeni Nilaydan , kurabiyeleri de o yaptı , tadı harika tavsiye ederim.


2 yumurta (1 yumurta akı üstü için ayrılır )
1 margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
3 kaşık kakao
Kabartma tozu
Vanilya
Un
Damla çikolata


Kurabiye catlayıncaya kadar 180 derece pişirilir yaklaşık 30 dk

Yuvalak (Afyon Mutfağı)

Tarif Cahide Abla'dan
http://cahidejibek.com/2012/10/31/yuvalak-tarifi-afyon-mutfagi/

MALZEMELER:

Yuvalakları hazırlamak için;
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı ince irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz,kuru nane,kimyon

Pişirmek için;
Sıvıyağ
1 adet yemeklik soğan
Salça


HAZIRLANMASI:
İnce bulgur az sıcak suyla kabartılır. Biraz soğuması beklenir. Yuvalak malzemelerinin tümü eklenir. Elimizi hafif ıslatarak malzemeleri
iyice yoğurmalıyız. Yoğurma işleminden sonra parmak uzunluğunda ve kalınlığında şeritler yapıyoruz. Sonrada onlardan küçük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Tencereye aldığımız yağ, doğranmış soğan ve salçayı kavurup üzerine su ekliyoruz.Tuzunu da ilave ettiğimiz su kaynayınca, yuvalaklarımızı ilave ediyoruz. 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Ve yemeğimiz hazır.Yemeğimizi tabağa aldıktan sonra, damak tadınıza göre sade veya yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun