Pages

7 Nisan 2014 Pazartesi

Fırında tavuklu enginar


Tarif arkadaşım Betül e ait...

Malzemeler

4 Enginar
Yarım kilo Kuşbaşı tavuk
1 kuru soğan
1 havuç
Tuz
1 kase haşlanmış bezelye

Enginarlar limonlu tuzlu suda yumuşayana kadar pişirilir
Bezelyeler haşlanır. Bir tavada tavuklar rengi dönene kadar pişirilir. Soğan eklenir
Havuç eklenir 10 dk sonra bezelyeler eklenir kapağı kapatılır kısık ateşte. 20-25 dk pişirilir.
Borcama enginarlar dizilir. Tavuklu harç üzerine ve yanlarına koyulur.10-15 dk 200 derece fırında pişirilir. Üzerlerine kaşar eklenir 5-6 dk daha pişirilir.afiyet olsun

21 Şubat 2014 Cuma

Ayıcıklı kurabiye

Kızım Zeynep Zahidenin okulunda doğumgünü yaptık Çarşamba günü.arkadaşları çok begendi.
Bu tarif instagramdan @elifbuzluodabas a ait

Malzemeler 
125 gr margarin



24 Ocak 2014 Cuma

Havuçlu tatlı





1 kg havuç
2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
2 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
Büyük dikdörtgen borcam içün 2,5 paket pötibör bisküvi


YAPILIŞI:

Havuçları soyun, iri doğrayın ve 5  su bardağı suyla haşlayın, haşlanan havuçları suyuyla beraber rondodan geçirip püre yapın.Püreyi tencereya alın.

Nişastayı bir bardak suda çözerek püreye karıştırarak ilave edin.Şekeri,limon suyunu , kabuklarını ve vanilyaları ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

Büyük dikdörtgen borcamı suyla ıslatın, bir kat bisküvi dizin ve üzerine kepçe yardımıyla  ince bir tabaka muhallebi dökün. Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapın. Ben büyük dikdörtgen borcam kullanarak 2 kat yaptım.
Üzerini istediğiniz biçimde süsleyin (krem şanti, ceviz, fıstık v.b), dolapta en az 3 saat dinlendirip servis edin.
Afiyet şifa olsun
Sevgiler





11 Ocak 2014 Cumartesi

Yumurtasız Mozaik Pasta



Malzemeler (3 kişilik )

50 gr tereyağı
1 paket kakaolu petibör
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker

Tereyağını eritip şeker ve süt ekleyin. 
( eşim A101 den keçi sütü aldığı için keçi sütü ile yaptım)
2-3 dk pişsin
Soğurken derin bir cam kasede petibörleri kırın. Soğuyan karışımı ekleyin
Buzdolabı poşetine silindir şekil verip
Buzluğa atın
2-3 saat sonra servise hazır ( kızım sabırsız olduğu için 1,5 saat sonra yedik biz )
Afiyet şifa olsun


ekmek

Labels