Pages

22 Aralık 2012 Cumartesi

Damla cikolatalı kurabiye


Tarif eşimin yeğeni Nilaydan , kurabiyeleri de o yaptı , tadı harika tavsiye ederim.


2 yumurta (1 yumurta akı üstü için ayrılır )
1 margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
3 kaşık kakao
Kabartma tozu
Vanilya
Un
Damla çikolata


Kurabiye catlayıncaya kadar 180 derece pişirilir yaklaşık 30 dk

10 Kasım 2012 Cumartesi

Yuvalak (Afyon Mutfağı)



Tarif Cahide Abla'dan
http://cahidejibek.com/2012/10/31/yuvalak-tarifi-afyon-mutfagi/

MALZEMELER:

Yuvalakları hazırlamak için;
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı ince irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz,kuru nane,kimyon

Pişirmek için;
Sıvıyağ
1 adet yemeklik soğan
Salça


HAZIRLANMASI:
İnce bulgur az sıcak suyla kabartılır. Biraz soğuması beklenir. Yuvalak malzemelerinin tümü eklenir. Elimizi hafif ıslatarak malzemeleri
iyice yoğurmalıyız. Yoğurma işleminden sonra parmak uzunluğunda ve kalınlığında şeritler yapıyoruz. Sonrada onlardan küçük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Tencereye aldığımız yağ, doğranmış soğan ve salçayı kavurup üzerine su ekliyoruz.Tuzunu da ilave ettiğimiz su kaynayınca, yuvalaklarımızı ilave ediyoruz. 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Ve yemeğimiz hazır.Yemeğimizi tabağa aldıktan sonra, damak tadınıza göre sade veya yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

13 Ekim 2012 Cumartesi

Halleyli Kolay Pasta

Tarif burdan

http://umutsepeti.blogspot.com/2012/09/halleyli-kolay-pasta.html?m=1


Halleyli Kolay Pasta
malzemeler:
10 adet halley
1 paket kakaolu krem şanti
1 paket çikolatalı sos
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
hindistan cevizi
süt
hazırlanması:
Şantiyi 1 bardak soğuk sütle kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
Diğer yandan çikolatalı sosu tarifi üzere hazırlayıp,üzerine dökecek kadarını ayırıp kalanını şantinin üzerine ilave ediyoruz.
Elimizle ufaladığımız halleyleri ,çikolata soslu şantiye ekleyip,cevizleri de ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı uygun bir servis tabağının üzerine alıp, karışımı içine boşaltıyoruz.
Dondurucuda en az 2-3 saat beklettikten sonra,kalan çikolatalı sosu da döküp hindistan cevizi serpiştirip servis yapıyoruz.

16 Eylül 2012 Pazar

Fincan keki



Tarif kekevi.com dan

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 buçuk çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı un
1 paketten biraz az kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yumurta, süt ve tozşekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın.
Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin.
Bir spatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan birbiri ıslatıp akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırıp bırakın.
6 adet orta boy kahve fincanına muffin kağıtları yerleştirin veya katı yağ ile yağlayıp unlayın.
Kek hamurunu fincanlara paylaştırın.
Fincanları alacak yayvan bir tencereye fincanları yerleştirip yarısına gelecek kadar su doldurun ve ocağı açın.
Tencerenin üzerini bir mutfak havlusu ile kapatıp kapağını kapatın. Bu sayede buharlaşan su keklerin üzerine damlamayacaktır.
Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısabildiğiniz kadar kısıp 20 dakika bu şekilde pişirin.
Altını kapatıp 15 dakika daha kapağını açmadan beklettikten sonra kekleri tencereden alıp soğumaya bırakın.



İlk defa salça yaptım bakalım tutacak mı çok merak ediyorum.

3 kilo domates aldım, 2 ye bölüp kabuklarını soymadan rondodan geçirdim.

Tencerede 45 dk kadar kaynattim.
Kavanozları da çaydanlıkta kaynattigim
Su ile calkaladim.
Salçaları koyup hemen sıcak sıcak ağzını kapattım.
Güneş görmeyen bir yere ters çevirdim.
Arkadasım püf noktasını söyledi sagolsun , soğuyana kadar yerinden oynatmamak gerekiyormuş, bakalım nasıl olacak

15 Eylül 2012 Cumartesi




Hediye


Adım adım.com dan bedava eğitici bebek aktivite kitabına sahip olmak isterseniz   tık tık..


14 Ağustos 2012 Salı


Bu Geceyi En Karlı Geçirmenin Yolu:

"Elden geldiği kadar KUR'ANLA ve İSTİĞFAR ve SALAVATLA meşgul olmak büyük bir kârdır."

_Said Nursi_


Cenab-ı Hak, Kadir Gecesi'nde kullarını akıl almaz ihsan ve ikramlara mazhar ediyor. Cennetteki köşk ve sarayları sanki 30 binde bir fiyatına satmaktadır bu gece. Bir köşkün fiyatı 60 bin rekât namaz kılmaksa eğer, bu geceye mahsus o bedel iki rekâta düşüyor. Bin aydan daha hayırlı olan bu gece, tövbe ve istiğfar edilerek, farz namazların yanı sıra nafile namazlar kılınarak, Kur'an ve salâvatlar okunarak değerlendirilebilir.

Kaynak: zaman gazetesi


Varlığı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli Yüce Allah kendisine dua edenleri geri çevirmez Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile olan KADİR GECENİZ mübarek olsun.

3 Ağustos 2012 Cuma

Teşekkürler Sana

Sana dan hediye paketi geldi cok şaşırdım ve de mutlu oldum

1 mutfak önlüğü

1 bez ekmek torbası

1 tane de yemek tarifleri yazmam icin hoş bir defter

Sagol Sana teşekkür ederim

22 Temmuz 2012 Pazar

Hunkarima Hünkar Beğendi yaptım



Peygamber Efendimiz (s.a.v) buyurdular ki:

Ramazan ayının ilk gecesi gelince sekiz cennetin bütün kapıları açılır. Bu ay boyunca cennet kapılarından hiçbiri kapanmaz.
Cenâb-ı Hak, bir nidacıya şöyle ilan etmesi için emir verir:
Ey hayır arayan kişi, gel! Ey kötülükte ileri giden kişi, bırak! Günahlarının bağışlanmasını dileyen yok mu, bağışlansın!
Dilekte bulunan yok mu, dileği verilsin!
Tövbe eden yokmu, tövbesi kabul edilsin!'
Bu durum fecir doğup sabah oluncaya kadar böyle devam eder. Cenâb-ı Hak, her gece iftar vakti azabı hak etmiş bir milyon kişiyi cehennemden âzat eder."

(Beyhakî) İmam Gazâlî - Kalplerin Keşfi/102. Bölüm -
Mübarek Ramazan Ayının Fazileti

Dün iftarda farklı bir yemek denemesi yaptım.Bismillah deyip başladım.
Eşim közlenmiş patlıcan ve eti sevdiği için bu tarifi denedim.iyi ki denemişim. ikimiz de çok beğendik.
Tarif Oktay Usta'nın yemek kitabından.

Malzemeler:
  • 250 gr dana eti
  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 3 sivribiber 
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • sıcak su
  • tuz, karabiber
  • zeytinyağı
Beğendisi için:
  • Közlenmiş patlıcan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz, karabiber
  • zeytinyağı
Hazırlanışı:

Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz.
Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz.
 Üzerine kuru soğan ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra salça, sıcak su, biber ve küp küp doğranmış domates ilave ediyoruz. Tuzunu, karabiberini ilave ediyoruz.  

Beğendisi: Patlıcanları közlüyoruz. Kabuklarını soyup acısını gidermek için sıcak suyun altına tutuyoruz. Küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı koyuyoruz. İçerisine un ilave edip kavuruyoruz. Patlıcanları unun içerisine alıp, biraz daha kavuruyoruz. Soğuk süt ilave edip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberini ilave ediyoruz. Kaşar peynir ilave ediyoruz. Kıvamını ayarlamak için süt veya sıcak su kullanıyoruz. Servis tabağına alıp ortasını çukur haline getiriyoruz. Bu çukur kısma etli harcı dolduruyoruz.

Afiyet şifa olsun

19 Temmuz 2012 Perşembe

Hayirli ramazanlar



“Sahur yemeğinde bereket vardır. Bir yudum su bile içecek olsanız sahura kalkmayı ihmal etmeyiniz. Çünkü sahura kalkana ALLAH rahmet eder, melekler de bağışlanmaları için dua ederler.” (Müsned, 3:44)
İşte onlar iman edip gönülleri Allah’ın zikriyle, O’nu anmakla huzur bulan kimselerdir. İyi bilin ki gönüller ancak Allah’ı anmakla itminana (huzura) kavuşur.” Rad süresi 28. Ayet YÜREKTEN KOCAMAN BİR DUA EDİYORUM SİZLERE ... RABBİM HİÇ KİMSEYİ ORUÇ HARİÇ AÇLIKLA TERBİYE VE İMTİHAN ETMESİN Rabbim! Bu Ramazan-ı şerifi bizlere; sana layık bir kul olabilmek için vesile kıl.. Amin..

31 Mayıs 2012 Perşembe

Kızartma yağları lavaboya değil, ‘Alo Atık Hattı’na!

H er ne kadar sağlıklı olmasa da Türk mutfağında kızartılmış yiyeceklerin ya da bu yolla yapılan yemeklerin hayli ağırlığı var. “Sağlıklı yaşıyorum” diyen beslenme uzmanları bile hiç değilse yılda birkaç kez patates, biber, patlıcan kızartmasıyla kaçamak yaptıklarını itiraf ediyorlar. Bu durum halka indiğinde, haftada bir-ikiye çıkıyor kızartılarak yenen yemekler. Beslenme konusunda titiz hanımlar, ailesinin sağlığını riske atmak istemediği için kızartma yağını her defasında yeniliyor. Maddi külfetini kaldıramayacak olanlar da aynı yağı çok kez kullanmayı tercih ediyor. Söylemekte fayda var; her iki durum da oldukça sakıncalı…      Türkiye yılda 1.5 ton yağ tüketiyor. Her evden de 10 kiloya yakın kızarmış yağ çıkıyor. Bir litre kullanılmış yağ, 1 milyon litre içme suyunu, yani 15 kişinin bir yıllık suyunu içilmez hâle getiriyor. Atık yağlar ekotoksik (çevrenin bir veya daha fazla kesimi üzerinde ani veya gecikmeli zararlı etkiler gösteren veya gösterme riski taşıyan madde ve preparatlar) özelliğe sahip olduğu için bulunduğu ortamı kirletiyor, o ortamda yaşayan canlılara zarar veriyor. Atık su kirliliğinin yüzde 25'lik kısmı kullanılmış bitkisel ve hayvansal yağlardan meydana geliyor. Arıtılmayan atık sular denizlere, göllere ve akarsulara döküldüğünde su kirleniyor, sudaki oksijen azalıyor. Böylece başta balıklar olmak üzere diğer canlılar da ya ölüyorlar ya da ciddi tahribata maruz kalıyorlar. Kullanılmış yağlar lavaboya döküldüğü zaman dren sistemine sıvanıyor, kanalizasyon borusu içindeki atıkların yapışmasına ve zamanla borunun daralmasına neden oluyor. Kanalizasyona dökülen atık yağlar diğer atıkları tutuyor ve kanalizasyon sistemini kullanılmaz hâle getiriyor. Tüm bu sebeplerden dolayı kızartma yağlarının lavaboya dökülmemesi gerekiyor. ‘Peki, dökmeyeceğiz de ne yapacağız?' derseniz, pet şişede biriktirip “Alo Atık Hattı”nı arayabilirsiniz. Türkiye'nin neresinde olursanız olun; 444 28 45 numaralı telefondan çıkan görevliye adresinizi vermeniz yeterli. Birlikte belirleyeceğiniz zaman diliminde görevliler gelip atık yağlarınızı alıyor. Yalnız evinize gelebilmeleri için en az 5 litre birikmesi gerekiyor. Elinde daha fazla yağ birikebilecek işletmeler ve yemek şirketleri için de Alo Atık Hattı'ndaki yetkililer 50 litrelik bidonlar verip dolduğunda geri alıyorlar.  İnsan olarak bedenimizi, sevdiklerimizi ve yaşadığımız çevreyi korumakla yükümlüyüz. Kızarmış yağları lavaboya dökmeden önce düşünmemiz gereken çok şey var… Kaynak http://www.aksiyon.com.tr/aksiyon/haber-28683-283-kizartma-yaglari-lavaboya-degil-alo-atik-hattina.html

7 Mayıs 2012 Pazartesi

Bir rica

Merhaba arkadaslar, Sizlerden bir ricam olacak.yeni bir blog actım .satilan ürünlerin karı ihtiyac sahibi ogrencilere verilecektir. Açtığım blogun izleyicisi olursanız beni cok mutlu edersiniz. http://elindengonule.blogspot.com/ Simdiden Sagolun

6 Mayıs 2012 Pazar

İhtiyaç sahibi öğrenci için...




ihtiyaç sahibi öğrenci için gömlek satıyorum.

kullanlmamıştır, M beden LC Waikiki sıfır elbise kargo dahil 16.90 TL

3 Mayıs 2012 Perşembe

Kitap ve dergi projesi




Beşir Derneği olarak ceza evlerinde işledikleri suçların cezasını çeken mahkûmların ıslahı ve topluma kazandırılması için bir dizi proje hazırladık. Semerkand Yayın Kuruluşunun da Desteklediği “Dergi ve Kitap” projesini 2 yıldır devam ettiriyoruz. 350 ceza evine aylık 16 bin dergi gönderiyoruz. Adalet Bakanlığının iznine tabi bu çalışmamız hem mahkûmlar hem de halkımız tarafından büyük ilgi görüyor. http://www.besirdernegi.org/

17 Nisan 2012 Salı

Pratik Tatlı


 Kafadan uydurduğum bir pratik tatlı...

malzemeler ise sadece 1 paket kedidili bisküvi , 1 çikolatalı puding

borcama kedidili bisküviler dizilir. Üzerlerine ılık süt gezdirilir. Puding pişirilip sıcak sıcak üzerlerine dökülür.
Tatlımız hazır...
Afiyet olsun.

 ** Bu tatlıyı 1 ekimde yapmıştık. Eklemeyi unutmuşum. Aşağıdaki ellerin sahipleri ise bana yardım eden yeğenlerim Nilay ve Beyza...

26 Mart 2012 Pazartesi

İhtiyaç sahibi öğrenci için satıyorum


Arkadaşlar,



Yaklaşık 1 yıldır Dore temsilcisiyim. Ocak ayında temsilciliği bıraktım.
Elimde birkaç ürün var onları satıyorum.


Kazancı  ihtiyaç sahibi öğrencilere vereceğim inşallah


Eğer almak isterseniz buraya yorum yazabilirisiniz ya da  haydimutfaga@hotmail.com mailime yazabilirsiniz.


Katalog fiyatı 34 TL   

 Kargo dahil 19 TL  ye satıyorum


Venus Aqua 24 Derin Nemlendirici Krem
Cilt için gerekli suyun alımını sağlayan doğal aquaporinleri harekete geçiren formülü sayesinde cildi sürekli nemli tutar. Anında, derinlemesine nemlenen cilt 24 saat boyunca nemini muhafaza eder ve korunur.
KULLANIM: Her sabah ve akşam temizlenmiş yüz ve boyun bölgesine uygulanır. Makyaj bazı olarak kullanım için de idealdir. 50 ml




Katalog fiyatı 12,50 TL
Ben kargo dahil 11 TL te satıyorum

Sweet Dreams Kepeğe Karşı Etkili Şampuan
Isırgan otu içeren formülü sayesinde saçlarınızı arındırır ve kepeğe karşı korur.  500 ml



  • Sweet Dreams Kuru, Yıpranmış ve Boyalı Saçlar için Şampuan
Katalog fiyatı 12,50 TL
Ben kargo dahil 11 TL te satıyorum



23 Mart 2012 Cuma

Makarna Pizzası



Tarif binbircesni arkadaşımızdan   http://binbircesni.blogspot.com/2009/06/makarna-pizzasi.html



Makarna Pizzası

Malzemeler

Makarna için
  • 1 paket makarna;burgu,kelebek,spagetti
  • 2 y.k zeytinyağ
  • 1 lt su
Pizza sosuiçin;
  • 5 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • salam,sosis,sucuk
  • yarım su bardağı dilimlenmiş zeytin
  • yarım su bardağı kaşar
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı;
  1. makarnayı sıvıyağ ve tuzla kaynattığınız suda haşlayın ve süzün.
  2. domatesleri yıkayın ve rendeleyin.
  3. salam,sosis,sucuğu dilimleyin.
  4. yumurtaları biraz çırpın,sütü ekleyin yine çırpın ve makarnayı bir kaseye alın, sütlü karışımı ekleyin ve karıştırın.Pişireceğiniz kaba makarnalı karışımı ekleyin.
  5. üzerine rendelediğiniz domatesi yayın.Hazırladığınız malzemeleri yayın en üstünede kaşar serpin.
  6. ısıtılmış 200 derecede 20 dk.pişirin.
  7. afiyet olsun

12 Mart 2012 Pazartesi

Hediye cekilisi ( Sal hediyeli)

http://kelebekgibi.blogspot.com/2012/03/neva-styleden-hediye-isteyeeeen.html

19 TL ye sıfır elbise satıyorum






Bu elbiseyi internetten bir alışveriş sitesinden beğenerek aldım.

Maalesef giyince üzerime çok dar geldi.

55 kiloyum  ve bu elbise 38 beden dar geldi.

Etiket fiyatı  99,99 TL    Ben  19  TL ye satıyorum. Kargo alıcıya aittir.

Ümraniye çakmakta oturuyorum , eviniz ümraniyede ise  elden de teslim edebilirim.

1 Mart 2012 Perşembe

19 TL ye sıfır elbise






Bu elbiseyi internetten bir alışveriş sitesinden beğenerek aldım.

Maalesef giyince üzerime çok dar geldi.

55 kiloyum  ve bu elbise 38 beden dar geldi.

Etiket fiyatı  99,99 TL    Ben  24,90 TL ye satıyorum. Kargo alıcıya aittir.

Ümraniye çakmakta oturuyorum , eviniz ümraniyede ise  elden de teslim edebilirim.

29 Şubat 2012 Çarşamba

Fırında kabak tatlısı



“O takva sahipleri ki bollukta ve darlıkta Allah için harcarlar, öfkelerini yutarlar ve insanları affederler. Allah da böyle güzel davranışta bulunanları sever.” (Âl-i İmrân suresi, 134)
  tarif buradan
Malzemeler
  • 1 kg.balkabağı
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 tane karanfil
 Yapılışı:
  • Kabak dilimlerini  iri parçalar halinde doğrayıp,tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine şekeri her yerine gelecek şekilde dökün
  • Aralarına karanfil ve parça tarçınıda koyun.
  • Üzerini folyoyla kapatıp,10 dakika kadar sıcak fırında biraz sulanması için bekleyin.
  • Folyoyu alıp,suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Üzerine arzuya göre ceviz ve tarçın döküp servis yapın.
Afiyet olsun

24 Şubat 2012 Cuma

Çocuklara, boğaz enfeksiyonlarına karşı bal yedirin

Çocuklara, boğaz enfeksiyonlarına karşı bal yedirin
Gribal enfeksiyonun özellikle süt çocuklarını daha çok etkiliyor. Uzmanlar, beslenme yetersizliği olan çocuklarda enfeksiyonun ağır ve şiddetli seyrettiğini dile getirerek, ailelerin bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklerin tüketilmesine önem vermesi isteniyor. Özellikle boğaz ağrısı şikayeti bulunan çocuklara bal yedirilerek enfeksiyon riskinin azaltılabileceğine işaret ediliyor.
      
Tekden Hastanesi Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Ahmet Şehriyaroğlu, soğuk algınlığının, özellikle kış aylarında sıklığı artan ve ortaya çıkan yaklaşık 200'e aşkın virüs çeşitlerinin neden olduğu enfeksiyon olarak nitelendirdi. Özellikle çocuklarda 3 ay - 3 yaş arası sık görüldüğüne işaret eden Şehriyaroğlu, bu yaş grubunda süt çocukluğu dönemindekiler, bağışıklık sistemi zayıf ve beslenme yetersizliği olanlarda daha da ağır seyrettiğini ifade etti. Solunum ve damlacık yolu ile ellerin yıkanmamasına bağlı bulaşma riskinin de fazla olduğuna dikkat çekti. Dr. Şehriyaroğlu, süt çocukluk döneminde ise hastalık huzursuzluk, halsizlik, burun tıkanması, hapşırma ve ateş belirtileriyle başlayıp giderek ağırlaştığını ifade etti. Daha büyük çocuklarda kas eklem ağrısı, boğaz ağrısı, hapşırma ve arkasından öksürüğe çevirdiğini belirtti. Şehriyaroğlu, bu dönemde çocuklarda, su tüketiminin artırılmasıyla birlikte yatak istirahatı, odanın yeterince havalandırılması ve ilaç tedavisiyle şikayetlerin giderilebilmesinin mümkün olduğunu anlattı. Anneler hastalık sürecinde şunlara dikkat etmesi gerekiyor. Süt çocukluğu döneminde burun tıkanması ön planda olduğu için emzirmeden 10-15 dakika önce serum fizyolojik damla ve spreylerle burun açılmaya çalışılmalı. Özellikle ateşi ısrarcı olan çocuklarda gerekli tetkikler yapılarak teşhis konulduktan sonra uygun tedavi başlanması şart. Süt çocuklarının özellikle hasta kişilerle temas etmemesi, ellerin çok iyi yıkanması, ortam havalandırması ve temizliğin iyi olması sayılabilecek en basit ama önemli tedbirler arasında yer alıyor.
     
Tekden Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Duygu Deniz, omega3'ten zengin yiyeceklerin bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini belirtti. Omega3'ten zengin ceviz, balık ve brokoli tüketilmesi öneriliyor. A, C ve E vitaminlerinden zengin taze sebze ve meyvelerin tüketmenin de hastalıklardan korunmak için önemli olduğuna işaret etti. Deniz, ayrıca, boğaz enfeksiyonları için bal bulunmaz bir nimet ve boğaz enfeksiyonlarına yol açan bakterileri yok etme özelliğine sahip olduğunu söyledi.

CİHAN

6 Şubat 2012 Pazartesi

Çekiliş sonucu

İlk hediye çekilişim sonuçlandı.
Kızım Zeynep zahide ile bugün çekiliş yaptık.


Önce çekilişe katılanların isimlerini tek tek kağıtlara yazdım.




Sonra bir kaba koyup kızıma çektirdim.



Ve sonuç :


http://busra-89.blogspot.com/  arkadaşımız hediyeyi kazandı. Tebrik ederim, hilye i şerif yuvanıza mutluluk huzur ve bereket getirim inşallah.

3 Şubat 2012 Cuma

2 hediyem var




arkadaşlar,

ilk hediye çekilişimi gerçekletireceğim inşallah.
öncelikle kandiliniz mübarek olsun, dualarınız kabul, günahlarınız af
olsun inşallah.

hediye çekilişimi kandil münasebetiyle yapıyorum.
sizlere acizane küçük bir kandil hediyem var.

şartım ise,  bu yazıya yorum bırakmanız yeterli...

kargo bana aittir.


5 şubat pazar akşamı 23.59 a kadar yorum bırakabilirsiniz.

hediyelerim:



1- çerçevesiz hilye-i şerif  ( bilmeyenler için Peygamberimizin sıfatlarını anlatan
 manzum veya nesir halindeki yazılara, kitaplara ve tablolara Hilye-i Saadet veya Hilye-i Şerif denilir.)

Peygamber efendimizin bir hadis-î şerîfinde şöyle buyurduğu nakledilir:

"Benimle müşerref olamayan ümmetim, benden sonra, benim Hilye-î Şerîfi'mi yazanların yazdıkları hilyelere nazar etmek suretîyle izhâr-ı muhabbet etmiş olurlar.
Benim hilyemi görenler ve okuyanlar okumasını bilmeyip yüz ve gözlerine sürüp ruhuma salâvat-ı
 şerîfe okuyanlar beni görmüş gibi olurlar. Ümmetimden her kim kadın veya erkek hilyemi böylece
taşısa cehennem ateşinden azad olur. Sırat'ı benim nurumla geçer ve cennete benim nurumla girer ve dahi hangi evde
 benim hilyem bulunsa ve tarif üzere ziyaretini yapsa, ol haneye hırsız, ecinni ve şeytan, hastalık, sihir, efsûn giremez
ve ateş kâr kılmaz. Sıdk-ı hulûs ile taşıyan, her murada erer. Hak teâlanın hıfz-u emanında olur ve evde Halil İbrahim
 bereketi bulunur. Fakirlik giremez, gam ve gussa görmez. Her türlü sıkıntılara karşı faydasını görür. Hasta nazar etse,
 şifâ bulur. Fakir nazar etse, ganî olur. Bahtı kapalı olanlar nazar etseler bahtı açılır ve talihi küşad olur.
Ehlî sefer nazar etse ve dahi götürse, okusa ve yüzüne gözüne sürse cümle bela ve kazalardan ve afetlerden kurtulur ve
 yeni ay gördükte hilyeme nazar etse ve salâvat-ı şerîfe okusa o ay içinde hiçbir bela ve kaza görmez ve
 füc'eten ölmeden mekkârların, sehhârların şerrinden Allâh muhâfaza kılar..."

2-Gül kokulu Hz. Muhammed ile 365 Gün Yaşamak kitabı

31 Ocak 2012 Salı

Çay kahve bahane etkinliği için Kelebek Pasta



27 Ocakta kızım Zeynep Zahide 2 yaşını bitirdi..
bu sene pastayı kendim yapmaya çalıştım acizane.



Malzemeler:
Kek için:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1+1/2 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
İç kreması:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
  • 2 su bardağı süt
  • bir paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
Üstüne:
  • Yaklaşık üç paket krem şanti (üzerindeki tarife göre hazırlanıp soğutulmuş
  • Süslemek içi değişik şeker çeşitleri
  • Arzuya göre gıda boyası (ben kullanmadım)
Yapılışı:
  1. Önce kremayı hazırlayın. Bunun için orta büyüklükte bir tencereye yumurta sarisi ve sekeri koyup tel çırpma aleti ile yada çatalla hafifçe çırpın.
  2. Un ve nişastayı da ilave edin. Sonra soğuk sütü koyup karıştırın.
  3. Altını açıp orta ısıda koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
  4. Kaynamaya başladıktan 1 dakika kadar sonra altını kapatıp vanilyayı, yağı ve arzuya göre limon kabuğu rendesini ilave edip soğumaya bırakın.
  5. Keki hazırlamak için oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.
  6. Unu, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyip düşük hızda karıştırın.
  7. Sıvıyağıda ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış yuvarlak kek kalıbına döküp 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
  8. Kek ılındıktan sonra kalıptan çıkarın. Önce katlarını oluşturmak için ortadan enlemesine ikiye kesin. İç kremasını koyup üstüne kapatın. (Eğer kekiniz yeterince yüksekliğe sahipse keki iki kere kesip üç katlıda yapabilirsiniz)
  9. Daha sonra 1. şekildeki gibi ortadan kesip yarım parçaların yerlerini değiştirin.
  10. 2. şekildeki yeşil kısımları kesin. Kekleri alüminyum folyo ile sarılmış kare bir kartona yerleştirin. Yerleştirirken kelebek kanatlarını hafif eğerek daha kelebeğe benzetin.
  11. Üstünü tercihen spatula yardımı ile her tarafını kremşanti ile kaplayın. Kremşantinin bir kısmını ayırın.
  12. İstediğiniz şekillerde şekerlerle süsleyin.
  13. Kullanıyorsanız kremşantiye kürdanın ucu ile gıda boyası ekleyin. Krema sıkma torbasına yıldız uç takıp kremayı doldurun.
  14. PAstanın alt kısımlarını minik çiçeklerle kaplayın. Arzu ederseniz üst köşelerinden kontürler geçebilirsiniz. (fotoğrafa bakın)

30 Ocak 2012 Pazartesi

Header

Arkadaşlar header ve arkaplanım nasıl olmuş?

http://degmesinyagliboya.blogspot.com/  arkadaşımız hazırladı sağolsun.

Siz de hazırlatmak isterseniz   http://degmesinyagliboya.blogspot.com/p/sablon-header-talebi_26.html  buradan talep edebilirsiniz. Hem de 5 TL karşılığında TEMA'ya bir fidan bağışlayarak...

18 Ocak 2012 Çarşamba

Balkabaklı Muffin





"Hayatta Üç Şey Kişinin Özüne Zarar Verir: Öfke, Açgözlülük, Kibir."  Hz. Muhammed s.a.v.


**********************************************************************************


 Tarif Oktay ustadan.





Malzemeler :

    3 yumurta
    1 su b.toz şeker
    1 çay b. sıvıyağ
    1 çay b. ceviz
    1 dilim balkabağı
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    karanfil
    tarçın
    zencefil  (isteğe bağlı)
    yeni bahar  (isteğe bağlı)
    muskat  (isteğe bağlı)

       
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su baradğı toz şeker ilave edin ve çırpm teliyle karıştırın.Daha sonra üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya ilave edin.Üzerine 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil,1 çay kaşığı yenibahar,muskat rendesi ve iri dövülmüş karanfil ilave edip karıştırın.

Üzerine 8 çorba kaşığı un ilave edin mıffin karışımını  karıştırın.1 dilim balkabağını rendeleyin.Tavaya rendelenmiş balkabağını ilave edip balkabaığını soteleyin. Daha muffin karışımının içine sotelenmiş balkabağını ilave edip karıştırın.Muffin kalıplarına karışımı boşaltın. Daha sonra öncden ısıtılmış olan 170 dercelik fırında pişirin.
afiyet olsun

14 Ocak 2012 Cumartesi

Ispanak Salatası






Facebookta Metin Karabaşoğlunun bir sözüyle karşılaştım ve çok hoşuma gitti, sizlerle paylaşayım:

"Eşinin yüzüne bakıp, "seni eşim olarak yaratan rabbime şükürler olsun" diyebiliyorsa; annesinin yüzüne bakıp, "seni annem olarak yaratan rabbime şükürler olsun" diyebiliyorsa; babasının yüzüne bakıp, "seni babam olarak yaratan rabbime şükürler olsun" diyebiliyorsa; çocuklarına bakıp "çocuklarım olarak sizi yaratan rabbime şükürler olsun" diyebiliyorsa; arkadaşlarına bakıp "böyle arkadaşlar yarattığın için şükürler olsun ya rab!" diyebiliyorsa; ufkun alabildiği kadar dünyaya bakıp "evimiz olarak böyle bir dünyayı bize hazırlayan rabbü'l-alemîne şükürler olsun" diyebiliyorsa; hele bir de sıhhati yerindeyse, dünya nimeti olarak başka daha ne isteyebilir, neyin derdine düşebilir ki insan? ya rabbi! şükrümüzü arttır! "



Bu salatayı yapalı epey zaman oldu ve eklemeyi unutmuşum. Tarif portakal ağacından...


Malzemeler:
  • 300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
  • 3 adet büyük boy patates, haşlanmış
  • 1 su bardağı süzme yoğurt (  ben normal yoğurtla yaptım)
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.
Hazırlanması:
  1. Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
  2. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice karıştırın. Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin.
  3. Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın. Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin.

2 Ocak 2012 Pazartesi

Elmalı Havuçlu ve Çikolatalı Kek


Malzemeler:


1 fincan damla çikolata
1 adet havuç
1 adet golden elma
1 fincan kuru üzüm
1 fincan kırılmış ceviz
1 çay bardağı çiçek yağı
5 adet yumurta ( ben 3 yumurta kullandım)
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un 

Hazırlanışı:
 Yumurta ve şeker çırpılır.

 Ayrı bir kaba havuç ve elmayı rendelenir.
 Yumurtalı harcın içine havuç, ceviz, üzüm, çikolata ve elmayı ekleyip karıştırılır.
 Kabartma tozu ve unu karıştırıp ilave edilir.
 Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş kalıba karışımı koyup160 derecelik fırına verilir.


Kaynak:Oktay Ustanın mutfağından kitabı

ekmek

Labels