Malzemeler:
1 fincan damla çikolata
1 adet havuç
1 adet golden elma
1 fincan kuru üzüm
1 fincan kırılmış ceviz
1 çay bardağı çiçek yağı
5 adet yumurta ( ben 3 yumurta kullandım)
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Ayrı bir kaba havuç ve elmayı rendelenir.
Yumurtalı harcın içine havuç, ceviz, üzüm, çikolata ve elmayı ekleyip karıştırılır.
Kabartma tozu ve unu karıştırıp ilave edilir.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş kalıba karışımı koyup160 derecelik fırına verilir.
Kaynak:Oktay Ustanın mutfağından kitabı
