27 Aralik 2014
- Bugün eşimin yeğeni Emir bize ders çalışmaya geldi. Aklıma pizza geldi @mutfak.dili tarifi aldım, tadı çok güzeldi , teşekkürler @mutfak.dili bu tariften 4 kişilik pizza çıkıyor.
- Yapılışı:
1 yemek kaşığı kuru mayaya 1,5 tatlı kaşığı şeker ve 1 su bardağı ılık su bir kapta karıştırılır, köpürüp taşması beklenir.
Yarım su bardağı sıvıyağ eklenir, 2 çay kaşığı tuz ve 2 su bardağı un ( yavaş yavaş eklenir)
Ele yapışmayan bir hamur olmalı, 10 dk üstü kapatılıp beklenir.
İnce bir hamur açıp fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine koyulur.
Hamurun üzerine 2-3 yemek kaşığı ketçap sürülür, kaşar rendesi serpilir. Sucuk , zeytin dilimleri, kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates, sivribiber üzerine koyulur, tekrar üzerlerine kaşar rendesi eklenir.
Kekik ve reyhan arzuya göre serpilir. 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
Afiyet şifa olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder