Pages

4 Ocak 2008 Cuma

Sürpriz Elma Topları




Malzemeler:

3 adet orta boy elma2 çorba kaşığı toz şeker400 gr bebe bisküvisi veya tercih ettiğiniz herhangi bir bisküvi1 çay bardağı kuru üzüm1 çay bardağı kavrulmuş,dövülmüş veya çekilmiş fındık1 çay bardağı dövülmüş cevizüzeri için : hindistan cevizi

Elmaların kabuklarını soyup rendeledikten sonra, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı su ilave ederek kaynatıyoruz.Suyunu çekmeye başladığı zaman kuru üzümü ekliyoruz.Suyunu tamamen çektikten sonra altını kapatıyoruz.Tarçın,fındık ve cevizi de ilave ediyoruz. Bisküviler rondodan geçirilir.Bir kabın içinde ılıklaşan elma ve bisküvileri iyice yoğurup 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.1 su bardağı hindisan cevizini genişçe bir tepsiye yayıyoruz.Buzdolabından çıkardığımız malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil veriyoruz , avucumuzda yuvarlayarak top şekli veriyoruz.Hazırladığımız bütün elma toplarını tepsideki hindistan cevizine bulayarak servis tabağına diziyoruz.Afiyet olsun.

Labels