Pages

18 Ocak 2012 Çarşamba

Balkabaklı Muffin





"Hayatta Üç Şey Kişinin Özüne Zarar Verir: Öfke, Açgözlülük, Kibir."  Hz. Muhammed s.a.v.


**********************************************************************************


 Tarif Oktay ustadan.





Malzemeler :

    3 yumurta
    1 su b.toz şeker
    1 çay b. sıvıyağ
    1 çay b. ceviz
    1 dilim balkabağı
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    karanfil
    tarçın
    zencefil  (isteğe bağlı)
    yeni bahar  (isteğe bağlı)
    muskat  (isteğe bağlı)

       
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su baradğı toz şeker ilave edin ve çırpm teliyle karıştırın.Daha sonra üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya ilave edin.Üzerine 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil,1 çay kaşığı yenibahar,muskat rendesi ve iri dövülmüş karanfil ilave edip karıştırın.

Üzerine 8 çorba kaşığı un ilave edin mıffin karışımını  karıştırın.1 dilim balkabağını rendeleyin.Tavaya rendelenmiş balkabağını ilave edip balkabaığını soteleyin. Daha muffin karışımının içine sotelenmiş balkabağını ilave edip karıştırın.Muffin kalıplarına karışımı boşaltın. Daha sonra öncden ısıtılmış olan 170 dercelik fırında pişirin.
afiyet olsun

2 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

Gelibolu17'nin düzenlediği
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

Haydi mutfağa dedi ki...

davet için sağolun, en yakın zamanda tarif yollayacağım inşallah

Labels