Pages

10 Ocak 2009 Cumartesi

Fırında Çipura Keyfi

Bu akşamki yemeğimiz eşimin ellerinden...

Bana düşen vazife ise balıkları yıkamak ve salata yapmak...

Gelelim tarife:

Malzemeler:

1 kg çupra yani 2 tane çupra

2-3 soğan

2-3 domates

3-4 diş sarımsak

1 limon ( yarım limon içine yarım limon süslemek için dışına)

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Pul biber

Maydanoz

Bir kapta domates ,sarımsak ve soğan rendelenir.

Zeytinyağı,yarım limon suyu,tuz,karabiber,pulbiber eklenir.

Yıkanan balıkların içine ve dışına bu karışım bulanır.

Fırın tepsisine folyo serilir.Folyo yağlanır.Balıklar dizilir.Balıkların üzerine maydanoz ve limon koyulur.Üzeri folyoyla kaplanır.

Önceden ısıtılan 200 derece fırına verilir.Daha sonra afiyetle yenilir.

Afiyet olsun.

6 yorum:

Virgo dedi ki...

afiyet olsun ellerinize sağlık bende çok severim fırında.
ızgara da güzel oluyo ...

GeCe dedi ki...

çok güzel olmuş elinize sağlık

neşe dedi ki...

BALIKLAR ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BİZDE DE BALIKLARI EŞİM YAPAR.BERABER AFİYETLE YERİZ. BALIKTA ÇOK HAFİF VE LEZZETLİ OLUYOR CANIM.SEVGİLER

GeCe dedi ki...

canım babt için tığ no sormuşsun resimdeki babetleri 3,5 no ile ördüm ama şimdi daha kalın bir iple 5 no ile örüyorum ipine göre değişir hepsi oluyor biraz da zevkine kalıyor tabi

Fatı, dedi ki...

geçektende muhteşem inan sanki önümde tabağımda:) ellerine sağlık arkadaşım.:)sevgiler

GeCe dedi ki...

banner konusunda nasıl birşey istediğinizi tam bilmiyorum ama ben tarifsiz1gece blogunun bannerini photoscape ile yaptım. Sizin şu andaki mevcut banneriniz, düz bir zemin üzerine yemekler tam sınırlarından kesilerek konulmuş, böyle bir banneri photoscape yapamaz photoshop yapabilir.

Labels