Muzlu Muhallebi

Tarif arkadaşım Dilekten

1 lt süt

4 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin

2 paket krem şanti

1 muz

1 paket eti burçak ya da ülker petibör

Muhallebi pişirilir. Margarin eklenir.

Ilınınca kremşanti eklenir 10-15 dk mikserle çırpılır.  Kaselere önce 1 bisküvi ufalanır. Üstüne Muhallebi dökülür. Üzerine muz. Tekrar muhallebi ve en üste yarım bisküvi ufalanır.

3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapılır. 

Buzdolabında 1 gece beklemesini tavsiye ederim. 

Afiyet şifa olsun

Şişte patates kızartması

Bugünkü öğle yemegimiz

Yapımı pratik 

Tarifi burdan alabilirsiniz

http://cahidejibek.com/2013/06/25/siste-patates-kizartmasi/#more-17103

Susamlı tarçınlı kurabiye

Bugün kızımla kurabiye yaptık.bugünkü Bugün gazetesinde tarifi görünce canım çekti. Tarif Elif Korkmazel Hanım'a ait. Tarifi yazmak zor geldi :) fotografını çektim
Tepside gördüğünüz gibi minik kurabiyeleri kızım Zeynep Zahide yaptı.

Balkabağı çorbası

Tarif buradan
http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/2013/01/balkabagi-corbasi.html?m=1

Cuma günü kabak almıştım tatlı yapmak için. Bugun aklıma çorba geldi, Google dan arattım. Muhterem hanım I'n blogundan buldum tarifi , hemen öğlen denedim. Tadını çok beğendim.

Blog tavsiyesi

Anneler, size bir blog tavsiyem var
blogun sahibi hanımefendiye mail atarsanız size cocuğunuzda evde yapabileceğiniz aktivitelerin çıktısını yolluyor.
http://sudagidan.blogspot.com/

Damla cikolatalı kurabiye

Tarif eşimin yeğeni Nilaydan , kurabiyeleri de o yaptı , tadı harika tavsiye ederim.


2 yumurta (1 yumurta akı üstü için ayrılır )
1 margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
3 kaşık kakao
Kabartma tozu
Vanilya
Un
Damla çikolata


Kurabiye catlayıncaya kadar 180 derece pişirilir yaklaşık 30 dk

Yuvalak (Afyon Mutfağı)

Tarif Cahide Abla'dan
http://cahidejibek.com/2012/10/31/yuvalak-tarifi-afyon-mutfagi/

MALZEMELER:

Yuvalakları hazırlamak için;
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı ince irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz,kuru nane,kimyon

Pişirmek için;
Sıvıyağ
1 adet yemeklik soğan
Salça


HAZIRLANMASI:
İnce bulgur az sıcak suyla kabartılır. Biraz soğuması beklenir. Yuvalak malzemelerinin tümü eklenir. Elimizi hafif ıslatarak malzemeleri
iyice yoğurmalıyız. Yoğurma işleminden sonra parmak uzunluğunda ve kalınlığında şeritler yapıyoruz. Sonrada onlardan küçük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Tencereye aldığımız yağ, doğranmış soğan ve salçayı kavurup üzerine su ekliyoruz.Tuzunu da ilave ettiğimiz su kaynayınca, yuvalaklarımızı ilave ediyoruz. 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Ve yemeğimiz hazır.Yemeğimizi tabağa aldıktan sonra, damak tadınıza göre sade veya yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Cok acil lütfen

http://degmesinyagliboya.blogspot.com/2012/11/bir-seyler-yapalim.html


Arkadaslar lütfen bu sayfayı face ve bloklarımızda duyuralım

Halleyli Kolay Pasta

Tarif burdan

http://umutsepeti.blogspot.com/2012/09/halleyli-kolay-pasta.html?m=1


Halleyli Kolay Pasta
malzemeler:
10 adet halley
1 paket kakaolu krem şanti
1 paket çikolatalı sos
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
hindistan cevizi
süt
hazırlanması:
Şantiyi 1 bardak soğuk sütle kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
Diğer yandan çikolatalı sosu tarifi üzere hazırlayıp,üzerine dökecek kadarını ayırıp kalanını şantinin üzerine ilave ediyoruz.
Elimizle ufaladığımız halleyleri ,çikolata soslu şantiye ekleyip,cevizleri de ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı uygun bir servis tabağının üzerine alıp, karışımı içine boşaltıyoruz.
Dondurucuda en az 2-3 saat beklettikten sonra,kalan çikolatalı sosu da döküp hindistan cevizi serpiştirip servis yapıyoruz.

Fincan keki

Tarif kekevi.com dan

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 buçuk çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı un
1 paketten biraz az kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yumurta, süt ve tozşekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın.
Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin.
Bir spatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan birbiri ıslatıp akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırıp bırakın.
6 adet orta boy kahve fincanına muffin kağıtları yerleştirin veya katı yağ ile yağlayıp unlayın.
Kek hamurunu fincanlara paylaştırın.
Fincanları alacak yayvan bir tencereye fincanları yerleştirip yarısına gelecek kadar su doldurun ve ocağı açın.
Tencerenin üzerini bir mutfak havlusu ile kapatıp kapağını kapatın. Bu sayede buharlaşan su keklerin üzerine damlamayacaktır.
Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısabildiğiniz kadar kısıp 20 dakika bu şekilde pişirin.
Altını kapatıp 15 dakika daha kapağını açmadan beklettikten sonra kekleri tencereden alıp soğumaya bırakın.

İlk defa salça yaptım bakalım tutacak mı çok merak ediyorum.

3 kilo domates aldım, 2 ye bölüp kabuklarını soymadan rondodan geçirdim.

Tencerede 45 dk kadar kaynattim.
Kavanozları da çaydanlıkta kaynattigim
Su ile calkaladim.
Salçaları koyup hemen sıcak sıcak ağzını kapattım.
Güneş görmeyen bir yere ters çevirdim.
Arkadasım püf noktasını söyledi sagolsun , soğuyana kadar yerinden oynatmamak gerekiyormuş, bakalım nasıl olacak

Hediye

Adım adım.com dan bedava eğitici bebek aktivite kitabına sahip olmak isterseniz   tık tık..

Bu Geceyi En Karlı Geçirmenin Yolu:

"Elden geldiği kadar KUR'ANLA ve İSTİĞFAR ve SALAVATLA meşgul olmak büyük bir kârdır."

_Said Nursi_

Cenab-ı Hak, Kadir Gecesi'nde kullarını akıl almaz ihsan ve ikramlara mazhar ediyor. Cennetteki köşk ve sarayları sanki 30 binde bir fiyatına satmaktadır bu gece. Bir köşkün fiyatı 60 bin rekât namaz kılmaksa eğer, bu geceye mahsus o bedel iki rekâta düşüyor. Bin aydan daha hayırlı olan bu gece, tövbe ve istiğfar edilerek, farz namazların yanı sıra nafile namazlar kılınarak, Kur'an ve salâvatlar okunarak değerlendirilebilir.

Kaynak: zaman gazetesi

Varlığı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli Yüce Allah kendisine dua edenleri geri çevirmez Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile olan KADİR GECENİZ mübarek olsun.

Teşekkürler Sana

Sana dan hediye paketi geldi cok şaşırdım ve de mutlu oldum

1 mutfak önlüğü

1 bez ekmek torbası

1 tane de yemek tarifleri yazmam icin hoş bir defter

Sagol Sana teşekkür ederim

Hunkarima Hünkar Beğendi yaptım

Peygamber Efendimiz (s.a.v) buyurdular ki:

Ramazan ayının ilk gecesi gelince sekiz cennetin bütün kapıları açılır. Bu ay boyunca cennet kapılarından hiçbiri kapanmaz.
Cenâb-ı Hak, bir nidacıya şöyle ilan etmesi için emir verir:
Ey hayır arayan kişi, gel! Ey kötülükte ileri giden kişi, bırak! Günahlarının bağışlanmasını dileyen yok mu, bağışlansın!
Dilekte bulunan yok mu, dileği verilsin!
Tövbe eden yokmu, tövbesi kabul edilsin!'
Bu durum fecir doğup sabah oluncaya kadar böyle devam eder. Cenâb-ı Hak, her gece iftar vakti azabı hak etmiş bir milyon kişiyi cehennemden âzat eder."

(Beyhakî) İmam Gazâlî - Kalplerin Keşfi/102. Bölüm -
Mübarek Ramazan Ayının Fazileti

Dün iftarda farklı bir yemek denemesi yaptım.Bismillah deyip başladım.
Eşim közlenmiş patlıcan ve eti sevdiği için bu tarifi denedim.iyi ki denemişim. ikimiz de çok beğendik.
Tarif Oktay Usta'nın yemek kitabından.

Malzemeler:

• 250 gr dana eti
• 3 adet patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 3 sivribiber 
• 1 tatlı kaşığı salça
• sıcak su
• tuz, karabiber
• zeytinyağı

Beğendisi için:

• Közlenmiş patlıcan
• 2 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz, karabiber
• zeytinyağı

Hazırlanışı:

Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz.
Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz.
 Üzerine kuru soğan ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra salça, sıcak su, biber ve küp küp doğranmış domates ilave ediyoruz. Tuzunu, karabiberini ilave ediyoruz.  

Beğendisi: Patlıcanları közlüyoruz. Kabuklarını soyup acısını gidermek için sıcak suyun altına tutuyoruz. Küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı koyuyoruz. İçerisine un ilave edip kavuruyoruz. Patlıcanları unun içerisine alıp, biraz daha kavuruyoruz. Soğuk süt ilave edip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberini ilave ediyoruz. Kaşar peynir ilave ediyoruz. Kıvamını ayarlamak için süt veya sıcak su kullanıyoruz. Servis tabağına alıp ortasını çukur haline getiriyoruz. Bu çukur kısma etli harcı dolduruyoruz.

Afiyet şifa olsun

Hayirli ramazanlar

“Sahur yemeğinde bereket vardır. Bir yudum su bile içecek olsanız sahura kalkmayı ihmal etmeyiniz. Çünkü sahura kalkana ALLAH rahmet eder, melekler de bağışlanmaları için dua ederler.” (Müsned, 3:44)

İşte onlar iman edip gönülleri Allah’ın zikriyle, O’nu anmakla huzur bulan kimselerdir. İyi bilin ki gönüller ancak Allah’ı anmakla itminana (huzura) kavuşur.” Rad süresi 28. Ayet YÜREKTEN KOCAMAN BİR DUA EDİYORUM SİZLERE ... RABBİM HİÇ KİMSEYİ ORUÇ HARİÇ AÇLIKLA TERBİYE VE İMTİHAN ETMESİN Rabbim! Bu Ramazan-ı şerifi bizlere; sana layık bir kul olabilmek için vesile kıl.. Amin..

Kızartma yağları lavaboya değil, ‘Alo Atık Hattı’na!

H er ne kadar sağlıklı olmasa da Türk mutfağında kızartılmış yiyeceklerin ya da bu yolla yapılan yemeklerin hayli ağırlığı var. “Sağlıklı yaşıyorum” diyen beslenme uzmanları bile hiç değilse yılda birkaç kez patates, biber, patlıcan kızartmasıyla kaçamak yaptıklarını itiraf ediyorlar. Bu durum halka indiğinde, haftada bir-ikiye çıkıyor kızartılarak yenen yemekler. Beslenme konusunda titiz hanımlar, ailesinin sağlığını riske atmak istemediği için kızartma yağını her defasında yeniliyor. Maddi külfetini kaldıramayacak olanlar da aynı yağı çok kez kullanmayı tercih ediyor. Söylemekte fayda var; her iki durum da oldukça sakıncalı…      Türkiye yılda 1.5 ton yağ tüketiyor. Her evden de 10 kiloya yakın kızarmış yağ çıkıyor. Bir litre kullanılmış yağ, 1 milyon litre içme suyunu, yani 15 kişinin bir yıllık suyunu içilmez hâle getiriyor. Atık yağlar ekotoksik (çevrenin bir veya daha fazla kesimi üzerinde ani veya gecikmeli zararlı etkiler gösteren veya gösterme riski taşıyan madde ve preparatlar) özelliğe sahip olduğu için bulunduğu ortamı kirletiyor, o ortamda yaşayan canlılara zarar veriyor. Atık su kirliliğinin yüzde 25'lik kısmı kullanılmış bitkisel ve hayvansal yağlardan meydana geliyor. Arıtılmayan atık sular denizlere, göllere ve akarsulara döküldüğünde su kirleniyor, sudaki oksijen azalıyor. Böylece başta balıklar olmak üzere diğer canlılar da ya ölüyorlar ya da ciddi tahribata maruz kalıyorlar. Kullanılmış yağlar lavaboya döküldüğü zaman dren sistemine sıvanıyor, kanalizasyon borusu içindeki atıkların yapışmasına ve zamanla borunun daralmasına neden oluyor. Kanalizasyona dökülen atık yağlar diğer atıkları tutuyor ve kanalizasyon sistemini kullanılmaz hâle getiriyor. Tüm bu sebeplerden dolayı kızartma yağlarının lavaboya dökülmemesi gerekiyor. ‘Peki, dökmeyeceğiz de ne yapacağız?' derseniz, pet şişede biriktirip “Alo Atık Hattı”nı arayabilirsiniz. Türkiye'nin neresinde olursanız olun; 444 28 45 numaralı telefondan çıkan görevliye adresinizi vermeniz yeterli. Birlikte belirleyeceğiniz zaman diliminde görevliler gelip atık yağlarınızı alıyor. Yalnız evinize gelebilmeleri için en az 5 litre birikmesi gerekiyor. Elinde daha fazla yağ birikebilecek işletmeler ve yemek şirketleri için de Alo Atık Hattı'ndaki yetkililer 50 litrelik bidonlar verip dolduğunda geri alıyorlar.  İnsan olarak bedenimizi, sevdiklerimizi ve yaşadığımız çevreyi korumakla yükümlüyüz. Kızarmış yağları lavaboya dökmeden önce düşünmemiz gereken çok şey var… Kaynak http://www.aksiyon.com.tr/aksiyon/haber-28683-283-kizartma-yaglari-lavaboya-degil-alo-atik-hattina.html

Bir rica

Merhaba arkadaslar, Sizlerden bir ricam olacak.yeni bir blog actım .satilan ürünlerin karı ihtiyac sahibi ogrencilere verilecektir. Açtığım blogun izleyicisi olursanız beni cok mutlu edersiniz. http://elindengonule.blogspot.com/ Simdiden Sagolun

İhtiyaç sahibi öğrenci için...

ihtiyaç sahibi öğrenci için gömlek satıyorum.

kullanlmamıştır, M beden LC Waikiki sıfır elbise kargo dahil 16.90 TL

Kitap ve dergi projesi

Beşir Derneği olarak ceza evlerinde işledikleri suçların cezasını çeken mahkûmların ıslahı ve topluma kazandırılması için bir dizi proje hazırladık. Semerkand Yayın Kuruluşunun da Desteklediği “Dergi ve Kitap” projesini 2 yıldır devam ettiriyoruz. 350 ceza evine aylık 16 bin dergi gönderiyoruz. Adalet Bakanlığının iznine tabi bu çalışmamız hem mahkûmlar hem de halkımız tarafından büyük ilgi görüyor. http://www.besirdernegi.org/