Tarif hem komşum hem arkadaşım olan Fatma'ya ait.. Kahvaltılar için ideal.
Yalnız kızartma olduğu için 1 tane yemek yeterli oluyor.Malzemeler:
1 soğan
500 gr ıspanak
Karabiber,pulbiber,tuz
Rendelenmiş beyaz peynir ya da kaşar peynir
Önce un,su,tuz ile krep hamuru hazırlanır.Krep tavada pişirilir.Krep bir tabağa alınır.
Başka bir tavada soğan kavrulur.Ispanak eklenir.Suyu çekene kadar pişirilir.Ocak kapatılıp baharatlar ve tuz eklenir.Peynir rendelenir.
Krepin ortasına hazırladığımız iç koyulup rulo şeklinde sarılır.Birkaç kürdan batırılır.
Önce yumurta sarısına bulanır.Sonra galeta ununa bulanır.Yağı kızdırılmış tavada önlü arkalı kızartılır.
Afiyet olsun.
3 yorum:
Gerçketen nefis gorunuyor, ellerine saglik canim
harika bir krep çok lezzetli görünüyor canım benim ellerine sağlık:))
offfff akşama ne yapsam diyordum hem pratik hem lezzetli ellerinize sağlık
Yorum Gönder