Pages

27 Şubat 2011 Pazar

Sebzeli Krep



Tarif hem komşum hem arkadaşım olan Fatma'ya ait.. Kahvaltılar için ideal.
Yalnız kızartma olduğu için 1 tane yemek yeterli oluyor.

Malzemeler:

1 soğan
500 gr ıspanak
Karabiber,pulbiber,tuz
Rendelenmiş beyaz peynir ya da kaşar peynir

Önce un,su,tuz ile krep hamuru hazırlanır.Krep tavada pişirilir.Krep bir tabağa alınır.


Başka bir tavada soğan kavrulur.Ispanak eklenir.Suyu çekene kadar pişirilir.Ocak kapatılıp baharatlar ve tuz eklenir.Peynir rendelenir.


Krepin ortasına hazırladığımız iç koyulup rulo şeklinde sarılır.Birkaç kürdan batırılır.
Önce yumurta sarısına bulanır.Sonra galeta ununa bulanır.Yağı kızdırılmış tavada önlü arkalı kızartılır.
Afiyet olsun.

3 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Gerçketen nefis gorunuyor, ellerine saglik canim

şirin aksoy dedi ki...

harika bir krep çok lezzetli görünüyor canım benim ellerine sağlık:))

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

offfff akşama ne yapsam diyordum hem pratik hem lezzetli ellerinize sağlık

Labels