Pages

11 Kasım 2010 Perşembe

Balkabaklı Muhallebi


Kızım 9,5 aylık oldu.  Maşallah hareketli bir bebek. Onun için elimden geldiğince değişik tarifler deniyorum. Bu sefer kızım için birkaç kere balkabaklı muhallebi yaptım. Maşallah severek yiyor.Yapımı gayet kolay ve pratik..
Malzemeler:


Yarım dilim balkabağı

1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu

1,5 çay bardağı su


 Yapılışı:


Balkabakları küp küp doğrayıp tencereye koyulur. Göz kararı su eklenir. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen balkabakları  iyice ezilir.



Muhallebi pişirilir ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edilir.

Afiyet olsun.

2 yorum:

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık. Ufaklık beğendiyse güzel demektir...

BüteyRa dedi ki...

Bende isterem! B)
Ösese Kitabımı kapattığım şu vakit , canımda tatlı isterken hiçte fena olmazdı aslında..

ekmek

Labels