Kızım 9,5 aylık oldu. Maşallah hareketli bir bebek. Onun için elimden geldiğince değişik tarifler deniyorum. Bu sefer kızım için birkaç kere balkabaklı muhallebi yaptım. Maşallah severek yiyor.Yapımı gayet kolay ve pratik..
Malzemeler:
Yarım dilim balkabağı
1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu
1,5 çay bardağı su
Yapılışı:
Balkabakları küp küp doğrayıp tencereye koyulur. Göz kararı su eklenir. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen balkabakları iyice ezilir.
Muhallebi pişirilir ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edilir.
Afiyet olsun.
2 yorum:
Ellerine sağlık. Ufaklık beğendiyse güzel demektir...
Bende isterem! B)
Ösese Kitabımı kapattığım şu vakit , canımda tatlı isterken hiçte fena olmazdı aslında..
Yorum Gönder