Pages

18 Ağustos 2008 Pazartesi

Baharatlı Biftek


Malzemeler:

Yarım kilo dana biftek
1 büyük baş kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2-3 adet yeşil biber
1.5 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Önce bir tencereye sıvı yağı aktarın.
Biftekleri yağda suyunu salıp çekene kadar arkalı önlü pişirin.
Pişirdikten sonra biftekleri bir kenara tabağa aktarın.
Soğanları, sarımsakları ve biberleri yemeklik doğrayın.
Soğan ve biberleri yağda kavurun.
Salçasını ilave edin. 2-3 dakika kavurduktan sonra kırmızı biberini, kekiğini ve tuzunu ilave edin.
Bu salçalı sosu da bir başka kaba aktarın.
Daha sonra aynı tencereye bir sıra biftek bir sıra baharatlı sostan ilave ederek sosu ve biftekleri bitene kadar tencereye dizin.
Sıcak suyunu ilave edin. Bu şekilde 15 dakika kaynatın.5 dakika yemeği dinlendirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun.

tarif: http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/2005/03/baharatli_bftek.html

7 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

İyilik ve güzelliklerle dolu her şeyin istediğinizden de daha güzel olacağı harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

biftekler nefiss gorunuyor canim ellerine saglik
kucak dolusu selam ve sevgilerr.

DİLEK dedi ki...

Baharatlı biftek harika görünüyor.Ellerine sağlık,yanınada pilav çok harika olur.
sevgiyle kal

karakazan dedi ki...

Merhabalar,sayfanizi yeni kesfettim birbirinden güzel tarifler buldum.Hepsi icin ellerinize saglik,ayrica biftege bayildim.Her zaman görüsmek dilegiyle.

SEVGILERIMLE,SERAP...

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık
hayırlı ramazanlar

akasyakokusu dedi ki...

Hımmm acıktım:(( Olsada yesem hatta hepsini dürüm gibi dürüpte yesem.
Ellerine sağlık olsun..

Labels