içindekiler:
750 gram tavuk eti (göğüs)
750 gram havuç
750 gram patates
750 gram bezelye (konserve)
beşamel sos için
1 litre süt 1.5 çorba kaşığı köri (baharat) 1 su bardağı un 150 gram margarin karabiber tuz 200 gram kaşar peyniri
Yapılışı
Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın, tavuğu haşlayıp didikleyin. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp, bir kapta bekletin.
Beşamel sos için tencereye yağı alın, unu ilave edip kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin, karıştırarak top olmasını önleyin. Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştırın. 5 dakika bu şekilde pişirin. Beşamel sosu, daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün. Karıştırıp bir tepsiye yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip, daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzerini kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
4 yorum:
Merhaba gamzeynel,
ellerinize sağlık!
Aramıza ve Ramazan etkinliğine katılmanıza çok memnun oldum.
Tekrar görüşmek dileğiyle
sevgiler
Merhabaaaa.
Hoşgeldiniz.. Fotoğraflarınızı zaten takip ediyorum. Buralarda görmek sizi sevindiric..
Sımmsıcak sevgiler...
Diğer blog sahipleri yorum yazamıyor blogunuza.. Ben kevgir adı altında yazıyorum..
Zerrin - misss
http://misss.blogcu.com
firinlanmis yaz salataniz nefis bu yemekte sevgiler
ayseyaman,esra ve zerrin,nino çok teşekkür ederim.
esra ve zerrin bloğuma sizce neden yorum yazılamıyor? yeni olduğum için sorunu bulamadım.
herkese sevgiler...
Yorum Gönder