Pages

22 Mayıs 2009 Cuma

Antalya Gezimiz







19 Mayıs tatilinde eşim,ben,eşimin arkadaşı ve eşi,oğulları ile Antalyadaydık.



Çok güzel bir tatil geçirdik. 3 gün denize girdik.unutamayacağımız dolu dolu 3 gün geçirdik.



önce olimposta Limon pansiyonda kaldık.Sahipleri sıcak insanlar.İlk gün Çıralı'da denize girdik.



İlk denize girerken üşüsekte yüzdükçe üşümediğimizi farkettik. Denizden çıktıktan sonra anıtsal mezarları gezdik.Kimbilir kimler geldi geçti...












Ertesi gün tekne tutup Kekova'ya gittik.Orda da antik kentler vardı.








Ertesi gün Ölüdeniz Tabiat Parkı'na gittik. En çok ölüdenizi beğendik. İsmiyle müsemma bir yerdi. Ölüdenizde kano kiralayıp 1 saat tur yaptık. Kanolar da süperdi.



14 Mayıs 2009 Perşembe

Elmalı Çilek Reçeli


Geçen hafta Papatya Prenses'in bloğunda gördüğüm elmalı çilek reçelini yaptım. Fırsat bulup ancak bugün yayınlayabildim.Denemenizi tavsiye ederim.şimle çok beğendik.
Ben yarım ölçü yaptım , gördüğünüz gibi küçük kavanoz çıktı.Siz de deneme amaçlı yarım ölçü yapabilirsiniz.


ÇİLEK REÇELİ

Malzemeler:

700 gr. çilek
2 su bardağı şeker
2 orta boy elma
3-4 damla limon suyu


Hazırlanışı:

Çilekleri yıkayıp, temizleyip küçük küçük doğruyoruz.Elmaların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz.

Ocağın kısık ateşinde pişirmeye bırakıyoruz.Üzeri köpüklendikçe köpükleri alıyoruz.

Kaşıkla karıştırıp sıvı yerinden biraz alıp soğuk bir tabak üzerine bir damla döküyoruz. Eğer tabağı yan çevirdiğimizde o damla yavaşça iniyorsa reçel olmuştur.
Tencerenin içinde yoğunlaşmış, suyunu çekmiş olmalı.

En son limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

Tencerenin altını kapatıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra patates ezicisiyle reçeli eziyoruz.( Ben çatalla ezdim)

Elma ve çilekler birbirine girip ezilmelidir.

6 Mayıs 2009 Çarşamba

Sakallı İpten Hediyelik Kutu






Konya'ya gidişimiz biraz apar topar olduğu için teyzeme hediye alamadım diye üzülüyordum.Aklıma sakallı ipten kutu yapmak geldi.
Teyzem kırmızıyı sevdiği için kırmızı ip aldım.Yatak odasında taraklarını ya da tokalarını koyar diye düşünerek böyle bir kutu hazırladım.Teyzem çok beğendi, salonu kırmızı olduğu için salona sehpanın üzerine koydu.
Yapımı yaklaşık 2-3 saat sürüyor.Siz de sevdiklerinize ya da kendinize yapabilirsiniz.
Gerekenler:
2 sakallı ip ( kirpi ip de diyorlar)
Bir yoğurt kovası
İğne ya da tığ
Kurdele
Önce kovanın altı yuvarlak olarak kesilir.Sakallı ip bir kere bağlanıp etrafına sarılır.Sonra kestiğimiz alt kısmın da altı yuvarlak delinir.Yine iyice iple sarılır.Tığ ya da iğne ile altı dikilir.
Arasına kurdele geçirilir.Hediyeniz hazır.





5 Mayıs 2009 Salı

Konya Gezisi




Haftasonu Konyadaydık.Konyada oturan teyzemlere 2 gün misafir olduk.Mevlana'nın türbesini ve şehitlik müzesini gezdik.Güzel bir haftasonu oldu.
Teyzem bize nefis bir sofra hazırladı.
Krepli tavuk yemeği çok hoşuma gitti.Tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. ( Ölçüler göz kararıdır.)
Önce kuşbaşı tavuklar soğan ile yağda kavrulur.Salça veya domates eklenip pişirilir.Kekik,karabiber ve tuz eklenir.
Bir kapta yumurta,süt ve un çırpılır.Kek kıvamında bir hamur edilir.Tavada yağ kızdırılıp hamur kaşık ile dökülür.
Hazırladığımız kreplerin içine ılıklaştırdığımız tavuklar eklenir.Zarf gibi kapatılır.Üzerine kaşar peynir ,domates ve biber koyulup kürdanla sabitlenir.
Afiyet olsun.

ekmek

Labels