Pages

23 Ekim 2008 Perşembe

Hindistan Cevizli Kurabiye





Geçen hafta bu tarifi denedim ve sonuç harikaydı.
Denemenizi tavsiye ederim.
Tarifi http://www.yesilkivi.com/?p=59 sitesinden aldım.teşekkürler yeşil kivi.





Malzemeler:



  • 2 yumurta (beyazları ve sarıları ayrılacak)

  • 250 gram oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3,5 su bardağı un

Yapılışı:



Yumurta beyazları hariç tüm malzeme karıştırılır.


Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur olmalıdır.


10-15 dakika üzerini nemli bir bezle örterek dinlendiriyoruz.


Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz, önce yumurta beyazına sonra bol hindistan cevizine batırarak orta ısılı fırında fazla kızartmadan pişiriyoruz.


Afiyet olsun.

ekmek

Labels